Septiembre es el Mes de la Concientización Nacional de la Obesidad Infantil y sirve para promover recursos y herramientas que ayuden a lograr un desarrollo saludable y prevenir la obesidad infantil. Este mes tiene el reconocimiento de la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP, por sus siglas en inglés), una organización que desarrolla iniciativas y programas en torno a la obesidad infantil.

“Si las familias pueden establecer hábitos nutricionales saludables desde el principio, pueden darle a sus hijos una ventaja nutricional durante las próximas décadas”, dijo el director de Servicios Pediátricos de Natividad, el Dr. Christopher Carpenter.

Según el Departamento de Educación de California en el condado de Monterey, el 51.4% de niños en quinto grado tienen sobrepeso u obesidad, significativamente más alto que el promedio estatal de 40.5%. A nivel nacional, uno de cada cinco niños es considerado obeso.

Los niños con obesidad tienen un mayor riesgo de contraer otras afecciones y enfermedades de salud crónicas, como asma, apnea del sueño, problemas de huesos y articulaciones, y diabetes tipo 2. También tienen más factores de riesgo de enfermedad cardíaca que sus compañeros, como presión arterial alta y colesterol alto.

Además, la obesidad puede afectar la imagen que los niños tienen de sí mismos y se ha puesto de manifiesto en los estudios realizados que la obesidad causa fatiga y un desempeño escolar deficiente. Un diagnóstico de obesidad es grave y puede afectar su cerebro y estado de ánimo. Tener sobrepeso u obesidad es uno de los motivos más frecuentes por lo que los niños y adolescentes son acosados en la escuela, lo que puede provocar depresión y baja autoestima.

“Cuando doy orientación sobre una dieta para niños, suelo hablar del tipo de calorías en lugar de la cantidad” dijo el Dr. Carpenter. “Recomiendo alimentos saludables como carnes, vegetales, frutas y granos enteros. Estoy a favor de que las familias limiten los carbohidratos simples como la pasta, el arroz blanco y eliminen las bebidas azucaradas. Las familias pueden dar porciones más pequeñas para las comidas pero, después de 15 a 20 minutos, si los niños siguen con hambre, pueden comer más”.

Estas son tres formas en que las familias pueden luchar contra la obesidad infantil:

1. ¡Cuidado con la ingesta de calorías! Con alimentos baratos y de buen sabor fácilmente disponibles, es fácil comer porciones más grandes de lo que nuestro cuerpo necesita. Además, con las familias en cuarentena para evitar la propagación del coronavirus, tanto los niños como los adultos han percibido que comen más bocadillos durante el último año. Intente cortar las comidas a la mitad para los niños más pequeños. Los niños menores de 5 años deben comer solo la mitad de una hamburguesa y reemplazar las papas fritas por pedazos de manzana y el refresco o jugo por agua.

2. ¡Elimine las bebidas azucaradas! Limite la ingesta de jugos y refrescos porque los jugos, sin importar cuán orgánicos sean, contienen mucha azúcar y, a su vez, muchas calorías.

3. ¡Muévase! Asegúrese de que sus hijos realicen al menos 60 minutos de actividad física todos los días. Es solo una pequeña parte del control del peso, pero tiene efectos muy positivos para limitar el daño causado por la obesidad (insensibilidad a la insulina, presión arterial alta y colesterol alto).

Esta receta de salsa fácil de preparar de Natividad es una opción saludable.

Salsa de miel y chocolate saludable sin grasa

1 taza de crema agria sin grasa o yogur griego

½ taza de miel

½ taza de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita de vainilla

Instrucciones:

1. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente mediano hasta que la mezcla quede bien homogeneizada.

2. Cubrir y refrigerar hasta que esté listo para servir.

3. Servir con una variedad de frutas frescas.

Como parte del cuidado habitual de niños sanos, su médico calcula el índice de masa corporal de su hijo. Si bien el índice de masa corporal no considera una estructura o músculo más grande, puede ayudar a determinar si su hijo tiene sobrepeso para su edad. Puede calcular el índice de masa corporal en línea en https://www.cdc.gov/healthyweight/bmi/calculator.html

Para programar una cita para su hijo con un médico de familia, comuníquese con Natividad Medical Group al (831) 759-0674.